Dorfbäckerei Herrmann - Feines aus der Backstube

7 Tage pro Woche frisch zubereitet

Brot als wichtiger Bestandteil

Als Grundnahrungsmittel ist Brot ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Deshalb verwenden wir nur auserlesene Rohstoffe und nehmen uns die benötigte Zeit, damit unsere Produkte die gewünschte Frische und Geschmack erhalten. Als Basis für unsere verschiedenen Brotsorten wird ein Vorteig verwendet, welcher jeweils über Nacht gärt und somit seine vollen Aromen entwickeln kann. Dank gut ausgebildeter Mitarbeiter können wir ein grosses Sortiment an verschiedenen Backwaren und Patisserie-Artikeln anbieten.

Für Apero- und Dessertbuffets oder Partybrote in der gewünschten Grösse sind wir Ihr Ansprechpartner, damit Ihr Anlass auch in diesen Bereichen punktet.

Unsere Filialen

Trübbach | Sargans | Mels | Wangs | Balzers

Öffnungszeiten und Lage

Aus unserer Backstube

Bäckerei

Vom Bürli- bis zum Wartauerbrot, alles frisch zubereitet in der modernen Backstube.

Konditorei

Torten, Rouladen und Cremen, geschmackvoll und frisch zubereitet.

Confiserie

Feine Leckereien aus Schokolade aus der eigenen Produktion.

Neuigkeiten aus der Backstube


Brot des Monats, Emmerbrot
Brot des Monats

Das Emmersbrot aus Urdinkelmehl ist sehr bekömmlich dank einer langen Teigführung.

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Wartauer Gourmet Tage

Samstag + Sonntag / 24. & 25. September 2022
Die Dorfbäckerei Herrmann im Treffpunkt Heuwiese Weite

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Gut verträgliches Brot dank Teigruhe
Gut verdauliches Brot

Forscher haben herausgefunden, dass nicht das Getreide das Problem für Lebensmittel-Unverträglichkeiten…

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